50歳からのアクティブライフ♪ 脱!空の巣症候群

子供が巣立っても毎日楽しく暮らしていけるようなこと探しています

栗の渋皮煮

近くのスーパーで鬼皮を剥いた栗がお安く売ってました。

買って帰ったはいいが、重曹もない。

まあ、適当でいいやとご飯を作りながら何度も煮こぼしてアクを抜く。

 

もういいだろうというところで砂糖を入れ1時間煮込み、夜中になったのでそのまま放置して寝ました。

渋皮の筋も適当にしか取ってないけどまあいいかっ!

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冷凍してチビチビ食べよう。

子供も喜ぶかなーー??

年末まで大事に取っておこう。